我公司生產的炒料機主要特點:結構合理,有溫度表,操作方便,功效高。由于此型炒鍋是封閉式的,控制熱氣外散,起到既蒸又炒的作用,從而加快了炒籽速度。炒料機的另一個優點是可以不斷的連續翻轉式工作,被炒的物料不斷翻動,使其表面能夠均勻地與鍋面接觸,避免了平底炒鍋炒籽生熟不勻,易焦等缺陷,從而提高了出油率和油品質量。本機與自動炒制機和板框濾油機組成中小型榨油加工生產線,從而使中小型榨油設備達到了省工、節能、出油多、油質好的自動化程度。經近10年的用戶使用效果證明,本公司設備是榨油機械中理想的換代產品。
現在從堅果炒貨的加工工藝發展趨勢來看,低碳概念,節能降耗已成為工業發展的趨勢,炒貨行業也不例外,電加熱自動炒料機是目前世界上節能環保的炒貨機械,碳排放為零。堅果炒貨行業對炒貨的質量也在精益求精,控制準確的溫度可以保證炒貨的質量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致,保證產品的口感達到炒貨質量的統一標準。
點火升溫應啟動電機,使圓筒轉動,避免圓筒局部受熱;圓筒預熱到50℃左右即可進料炒籽,待物料炒到合適時(炒料時間視火力大小,一般為14-20分鐘)立即判斷可否出料(從進料口取樣來判斷),如能出料即可打開出料口擋板,物料即陸續外出;每鍋炒料10-80公斤左右為宜;下班停機將爐火熄滅。
開機前應在齒輪上加機油并保持該處清潔以減少磨擦,延長使用壽命;各處軸承應每年拆下清洗再另注新的高速黃油;如長時間不用,應卸下擋火罩,將圓筒里外及煙筒等處清除雜物,涂上一層油,防止生銹。
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